おばんざい！ゴボウとコンニャクの炊いたん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ゴボウをカット。
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2
ゴボウを★印(水と酢)を合わせた酢水にさらす。
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3
人参をカット。
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4
蒟蒻をカット。
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5
蒟蒻を煮て、臭みをとる。
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6
鍋に材料と、☆印調味料を入れ弱火～中火間でコトコト煮る。
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7
汁気がなくなるまで煮詰めていきましょう！
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8
器に盛り付け、あれば削り節をトッピング！
完成です♡
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関連情報
- 料理名
- ゴボウとコンニャクの含め煮
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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