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おうちで手作りハンバーガー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
おうちで手作りハンバーガー
  • 300円前後

ハンバーグにベーコン、トマトに生野菜‼︎定番の具材を挟んでおうちで楽しく作ります‼︎

作り方

  • 1

    ◎の材料をボウルに合わせハンバーグだねを作ります。

  • 2

    フライパンでベーコンを両面焼いて取り出します。

  • 3

    ハンバーグだねは両手でキャッチボールして空気を抜きながら丸く整え、潰して大きめに平たく成形して焼いていきます。※焼くと若干縮んで膨れてきます。

  • 4

    途中蓋をして蒸し焼きにし火を通し、一旦火から下ろします。空いた所にケチャップとソースを合わせ、再び火にかけフツフツしてきたらハンバーグに絡めて火から下ろします。

  • 5

    バンズを用意し、厚さを半分にし軽く焼きます。

  • 6

    両側に粒入りマスタードを塗り…

  • 7

    生野菜をのせてお好みのドレッシングをかけます。
    ※今回はサウザンドアイランドドレッシングを使いました♫

  • 8

    トマトをのせて…

  • 9

    4のハンバーグをのせ…

  • 10

    マヨネーズをかけて

  • 11

    ベーコンをのせ…

  • 12

    はさむと出来上がりです‼︎

きっかけ

バンズさえ用意すれば、冷蔵庫にありがちな材料で手軽に作れます‼︎

おいしくなるコツ

ハンバーグは焼くとひとまわり縮んで小さくなり、真ん中が膨れて盛り上がります。思いきってやや大きめにのばし中央を気持ち凹ませるように成形するといいと思います。

レシピID: 1670017869

公開日:2017.10.13

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つくったよレポート 11件(9人)

  • 2020.06.16

    最高に美味しい。
    上手く出来上がった!

    数あるレシピの中から作って頂き光栄です♪♪
    うれしいレポートありがとうございました(*^o^*)‼︎

    お返事を見る

  • 2020.06.06

    おいしかったです!夫が絶賛してました!

    美味しく召し上がって頂けてよかったです(*^o^*)‼︎
    嬉しいレポートありがとうございました♪♪

    お返事を見る

  • 2020.05.22

    美味しくできましたー

    お試し頂き光栄です(*^o^*)
    レポートありがとうございました♪♪

    お返事を見る

  • 2020.05.13

    具沢山で満足のおうちハンバーグができました。ベーコンを入れたのが良かったです。

    数あるレシピの中からお試し頂けて嬉しいです(*^o^*)‼︎
    素敵なレポートありがとうございました♪♪

    お返事を見る

レシピへのコメント

1件

楽天レシピ
楽天レシピ 2019.07.17 17:08

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

7月20日(土)のPickupレシピコーナーに、u_smylesさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね!

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪

関連情報

料理名
おうちで手作りハンバーガー
料理用途
普段の料理 おもてなし おでかけ

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