とうもろこしのさつま揚げ串 レシピ・作り方

作り方

1. 1 ◎の材料をフードプロセッサーかミキサーにかけ皿などに取り出します。
   ※ミキサーを使う場合は混ざりやすいように、材料をあらかじめ小さく切っておくといいと思います。(^^)

   

2. 2 とうもろこしは包丁を使って粒を外します。ラインに沿って包丁を入れ包丁をひねるように持ち上げると上手く外れます。

   

3. 3 とうもろこし1本分の粒は150gほどありました。外した粒はボウルに入れ片栗粉をまぶします。

   

4. 4 1に3のとうもろこしを加えヘラを使って混ぜ混みます。

   

5. 5 このような竹串を使います。

   

6. 6 しゃもじとヘラを使って串が真ん中にくるように形を整えて…

   

7. 7 中温の油で2分ほど揚げます。

   

8. 8 出来上がりです‼︎