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【コロダッチ】万能付け合わせ♪じゃが+人参 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【コロダッチ】万能付け合わせ♪じゃが+人参
  • 100円以下

ローズマリー薫る、ジャガイモと人参のおいしさがギュッと詰まった 素材の味を堪能できる万能つけあわせです♪
油控えめ、低カロリー‼付け合わせに、おつまみにどうぞ。

作り方

  • 1

    人参・ジャガイモ・にんにくをお好みの大きさに切ります。

  • 2

    コロダッチに、オリーブオイルと水を入れます。

  • 3

    刻んだにんにくとミルでひいた岩塩を入れ、火にかけます。

  • 4

    ジャガイモ、人参を加え、最後にローズマリーを置き、蓋をします。

  • 5

    蓋から湯気がでてきたら弱火にして10分加熱します。
    火を消し、蓋をしたまま10分放置したら完成です。

きっかけ

わたしの3種の神器、snow peakのコロダッチオーバル‼ "毎日のご飯をちょっと特別にする かなり使えるかわいいダッチ♡"
買ったからには徹底的に使いこなせるよう試行錯誤です。

おいしくなるコツ

オリーブオイル+水を使うことで、沸点が高くなりより美味しい仕上がりになります。オリーブオイルのオレイン酸はコレステロール低下や抗酸化作用等が言われてますが大匙1=約120kcal‼少量使用を心がけています。

レシピID: 1670017391

公開日:2017.03.24

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関連情報

料理名
付け合わせ
料理用途
普段の料理 おもてなし おつまみ

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