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【ソース】赤ワインとわさび薫る 絶品和風ソース レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3~4人分

  • 赤ワイン

    50ml

  • 味醂

    大匙1/2

  • 醤油

    大匙1

  • わさび

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
【ソース】赤ワインとわさび薫る 絶品和風ソース
  • 100円以下

赤ワインのコクとわさびが効いた絶品ソースです‼ハンバーグやステーキ・ローストビーフが本格的な味に!醤油とはひと味違う、コクのある自慢の和風ソースです♪

作り方

  • 1

    ワイン、味醂、醤油を鍋に入れ火にかけます。
    一煮立ちしたら、火を止めます。冷めたら完成です。

  • 2

    食べる際に、わさびを添えてどうぞ。

きっかけ

ローストビーフやステーキのタレ、市販のものはなかなかピンと来る味がないし、レシピはたくさんありすぎてよく分からない。和風でさっぱりしていて、コクがあって、わさびの香りが際立っていて…わたしの好みをギュッと凝縮した本格‼簡単‼‼ソースです。

おいしくなるコツ

ワインは高価なものでなくても美味しく出来上がります。ワインの量が少し多目ですが、是非分量通りで調理してください。

レシピID: 1670017379

公開日:2017.03.24

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関連情報

料理名
和風ソース
料理用途
普段の料理 おもてなし
関連キーワード
ワインわさび本格簡単

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