とっても柔らか！大根とイカの煮物 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 大根 １/３本
- イカ一夜干し(冷凍) １匹
- ★水 ３００
- ★プロが使う白だし 大２
作り方
-
1
イカをカットし、サッと湯通しした後、ザルにあげておく。
・冷凍イカは解凍してから使いましょう！
-
2
大根を適当な大きさにカット。
-
3
鍋に水と白だしを入れ、大根を煮る。
-
4
大根が柔らかくなったらイカ投入！
・煮汁をサッと絡める程度でOK。
-
5
完成です。
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関連情報
- 料理名
- イカと大根の煮物
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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