野菜たっぷり☆ちょっと酸っぱい酸辣湯 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
-
1
肉とタケノコは、２～3㎝の長さの細切りにします。
ニラは、３～4㎝の長さに切ります。
豆腐は、食べやすい大きさ（２～3㎝のさいの目）に切ってください。 - 2 鍋に油（分量外）大さじ１をひいて、豚肉を炒め、さらにタケノコを炒めます。
- 3 鍋に、水とコンソメを加えてちょっと煮込み、ニラ、モヤシ、豆腐も加えます。
- 4 片栗粉を大さじ２の水（分量外）で溶いて、水溶き片栗粉を作ります。
- 5 ③をしょう油、塩、こしょうで味付け、水溶き片栗粉でとろみをつけます。
- 6 最後に、酢を加えて、ごま油、ラー油で味をととのえてください。
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- サンラータン（酸辣湯）その他の中華スープ
海風1202
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