牛肉とカリフラワーの相性ばっちりの炒め物 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 牛肉は一口大に切って、下味用の調味料で下味をつけておきます。
- 2 カリフラワーは小分けにして、茹でておきます。
- 3 ホウレンソウも茹でて５ｃｍほどの長さに切ります。
-
4
エリンギは細長く切ってください。
（たてに約５ｍｍ厚さに切ってから、５ｍｍ幅ぐらいに細切り） - 5 なべを熱し、油（分量外）大さじ１をひいたら、まずは牛肉にだいたい火を通してから、取り出してください。
- 6 なべに油（分量外）大さじ１をたして、エリンギ、カリフラワー、ホウレンソウを炒め、火が通ったら、牛肉を戻して、Aの調味料を加えます。
- 7 牛肉に火が通ったら出来上がりです。
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海風1202
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食育インストラクターのあつばぁが
ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。
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あつばぁ Kitchen
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