ショウガが効いた鶏ひき肉のつみれ汁でポカポカ♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
- 1 鶏ひき肉に、ショウガの絞り汁と、塩、片栗粉を加えて、よく混ぜます。
- 2 白菜、ネギは、３～４ｃｍのざく切りにします。エノキは下を切り落とし３～４㎝に切ります。豆腐は、食べやすい大きさに切ってください。
- 3 鍋に、白菜、ネギを入れ、ひたひたまで水を加え、火にかけます。
- 4 沸騰したら、①のひき肉を直径３cmほどに丸めて、鍋に入れていきます。
- 5 ひき肉に、火が通ったら、エノキと豆腐を加えます。
-
6
塩、しょう油、ほんだしで味付けます。
味付けは、好みですから、ちょっとずつ加えてみてくださいね。
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海風1202
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ちょっと手抜きだけど家族にほめられる簡単レシピを紹介しています。
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あつばぁ Kitchen
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