ジュースを使えば簡単☆グレープフルーツゼリー レシピ・作り方

作り方

1. 1 グレープフルーツは、皮をむき、薄皮をとって、果肉を取り出し、3等分ぐらいの大きさにします。
   多少、果汁が出るので、これも果肉といっしょに使います。
2. 2 グレープフルーツジュースをなべに入れグラニュー糖を加えて火にかけ、グラニュー糖が溶けたら火からおろし、クッキングゼリーを振り入れて溶かします。（60℃以上にしてくださいね。）
3. 3 ②をボールに入れます。ボールの底に氷水をあてて、時々混ぜて冷まします。
4. 4 ③が冷めたら、①の果肉と果汁を加えて、軽く混ぜ、器に入れます。
5. 5 ラップをして、冷蔵庫で冷やして固めます。
   1時間後に見た時は、まだ固まっていませんでしたが、2時間後は固まっていました。