ホットケーキミックスで☆カボチャのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 オーブンを180℃で、予熱します。
   型の内側にオーブンペーパーをひきます。
   できあがった時にオーブンペーパーごと取り出せるのでラクチンです。
2. 2 カボチャは、皮をむき、種とわたをとりのぞきます。
   2～３ｃｍに切って、電子レンジで５～6分加熱します。
3. 3 カボチャがやわらかくなったら、マッシャーでつぶします。
4. 4 バターを常温でやわらかくなるまでもどし、砂糖を加えて泡だて器で白っぽくなるまで泡立てます。
5. 5 卵を別の器に溶いて、④に加え、泡だて器で混ぜます。
6. 6 そこへ、カボチャを加え、よく混ぜます。
   そして、牛乳を加え、よく混ぜます。
7. 7 ⑦⑥にホットケーキミックスを加え、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。
8. 8 型に⑦を入れ、テーブルの上で、トントンと底を軽く落とし、空気を抜きます。
9. 9 予熱しておいたオーブンに入れ、１8０度で5０分ほど焼きます。
10. 10 竹串をさして、生地がついてこなければできあがりです。