カレー味が決め手☆じゃがいもとツナの炒め物 レシピ・作り方
材料（4～５人分）
- じゃがいも 2個
- たまねぎ 1/2個
- ピーマン 2個
- もやし 1袋
- ツナ缶（大きいタイプ） 1缶
- A カレー粉 大さじ１
- A しょう油 大さじ１
- A 砂糖 小さじ１
- A 塩、こしょう 少々
作り方
- 1 じゃがいもは、皮をむいて、５ｍｍの厚さに切ってから、 ５ｍｍ幅の千切りにします。
- 2 たまねぎは、薄切りにし、ピーマンは、半分に切ってから、幅５ｍｍほどの千切りにします。
- 3 フライパンを火にかけ、油（分量外）を大さじ１入れ、じゃがいもを表面の色が変わるまで炒めます。
-
4
次に、たまねぎ、ピーマンを加えて炒め、しんなりしてきたら、 モヤシとツナを加えて炒めます。
ツナの旨味が入っているので、ツナ缶は、汁も一緒に入れてください。 - 5 Aの調味料を加えて、さっと炒めて出来上がりです。
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海風1202
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