ヘルシー♪厚揚げの鶏ひき肉詰め レシピ・作り方

ヘルシー♪厚揚げの鶏ひき肉詰め
  • 約30分
海風1202
海風1202
厚揚げと鶏ひき肉を使っているのでヘルシーです。

材料(4人分)

  • 厚揚げ 2枚
  • 鶏ひき肉 100g
  • ネギ 5㎝
  • 塩、こしょう 少々
  • A ほんだし 小さじ2
  • A 酒 大さじ2
  • A 砂糖 大さじ1
  • A しょう油 大さじ1強

作り方

  1. 1 厚揚げは1枚を半分に切ってから三角に切ります。真ん中に具を入れる切れ目を包丁で入れてください。
  2. 2 ネギはみじん切りにします。
  3. 3 ボールに鶏ひき肉を入れ、ネギ、塩、コショウを加えて混ぜます。
  4. 4 厚揚げの切れ目に③を詰めます。
  5. 5 鍋に④を入れて水(分量外)をひたひたよりちょっと少なめに入れ、中火にかけます。沸騰したら弱火にして、Aで味付けます。
    あじがしみたら(10~15分)出来上がりです。

きっかけ

厚揚げを使ってヘルシーで満腹になるレシピを考えました。

おいしくなるコツ

Aの調味料を使わないで、市販のめんつゆを使うともっと簡単にできます。

  • レシピID:1670016801
  • 公開日:2016/12/01
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