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風邪予防には、ゆずの砂糖漬け レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約10人分

風邪予防には、ゆずの砂糖漬け

ゆずは、ビタミンC、クリプトキサンチン、クエン酸がたくさん含まれています。
クリプトキサンチンは、粘膜を守る働きがあるんですよ。

作り方

  • 1

    ゆずをよ~く洗って、半分に切ります。

  • 2

    薄切りにして、種を取り除いてください。

  • 3

    容器にゆずを入れ、ゆずと同量ぐらいの砂糖を加え、まぜます。

  • 4

    冷蔵庫で保存して、
    1日ぐらいでおいしくなりますよ。

きっかけ

おいしいゆず茶を作りたかったので。

おいしくなるコツ

砂糖漬けができたら、お湯を注いで、ゆず茶にしてもおいしいですよ♪
焼酎に入れたり、ヨーグルトに入れたり、いろいと試してみてくださいね。

レシピID: 1670016691

公開日:2016-11-14 21:15:55.0

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2017.12.13

    ぽん酢作りの残りの皮を無駄なく活用できました♪ありがとうございます(*´∇`)

    レポートありがとうございます!
    寒い日が続きますが、ゆずの砂糖漬けで風邪などひかれませんように♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
風邪予防には、ゆずの砂糖漬け
料理用途
普段の料理
関連キーワード
ゆず砂糖漬け風邪予防

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