レバー臭くなぃ柔らか!子どももお年寄りも食べられる レシピ・作り方

レバー臭くなぃ柔らか!子どももお年寄りも食べられる
  • 約30分
起き楽さん
起き楽さん
鉄分とっても大事!
でもレバーは…臭いも…下処理も…
心配ご無用!あれとあれで簡単すぎ(笑)

材料(大人2~3人分)

作り方

  1. 1 市販の味付きレバーですが、せっかく味がついているのに洗います…
    それだけでだいぶ臭いが違います…味付けしてくれたのにごめんなさい(わりと臭いが気になるので平気な方はそのまま…)
  2. 2 電気圧力鍋の中に洗ってサッと水気をとったレバー、乱切りにした人参、じゃがいも、玉ねぎをいれて水、醤油、砂糖、酒を加えひと混ぜして…
  3. 3 電気圧力鍋の肉料理にセット!スイッチオンで20分程シューシュっとな…
    出来あがり!!圧力鍋なのでレバーもとろけるほどフワフワですもちろんお野菜もトロトロ、ホクホク!
  4. 4 流行りの!?圧力鍋…私は料理が苦手なタイプなので圧力鍋と聞くとなんか怖いと思ってしまって…そんな私でも電気圧力鍋なら平気でした(笑)

きっかけ

お腹の病気をした家族に消化の良いものをと…でも栄養も大事!鉄分もとっても大事!鉄分と言えばレバー!!だけど…(T_T)下処理もできない…独特な臭いも…そんな悩みを市販のタレつきレバーが解決!消化は!?圧力鍋が解決してくれました

  • レシピID:1670016554
  • 公開日:2016/09/27
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カテゴリ
圧力鍋で作るその他の肉のおかず豚レバー
関連キーワード
消化しやすい様にやわらかく 臭いが気にならない 栄養満点 レバー
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