粉ナシ！卵ナシ！オオバコ豆腐のヘルシーお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 伊藤漢方のオオバコを使います☆

   

2. 2 １５０g×３パックの、１パックの半分を使います(^^)

   

3. 3 キャベツ、こんにゃくを好みの大きさにカット。

   

4. 4 絹ごし豆腐をなめらかになるまで混ぜる。

   

5. 5 水(100cc)と、オオバコ(小1)を入れ、しっかり混ぜる。

   

6. 6 キャベツ、こんにゃく、ネギ、桜エビを入れて混ぜる。
   
   ・オオバコにとろみがついてモッタリしてるので混ぜにくいですが、しっかり生地を全体に絡めましょう！

   

7. 7 ココナッツオイル(小１/２)を熱し、生地投入！
   
   蓋をして蒸し焼きに！

   

8. 8 焼き色が付いたらひっくり返します！
   
   とってもフワフワでひっくり返しにくいけど頑張って！！

   

9. 9 焼き色が付いたらフライパンにお皿を被せて...

   

10. 10 一気にひっくり返しましょう(^^)

    

11. 11 ソース、青のり、紅しょうがをトッピング！
    完成です。