アボカドチーズインハンバーグレシピ・作り方

Name: アボカドチーズインハンバーグ
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: 合挽き肉 250g; 玉ねぎ(みじん切りし炒めておく) 150g; 人参 50g; パン粉 大さじ3; 牛乳(パン粉を浸しておく) 大さじ2; 卵 1個; 塩・こしょう 少々; サラダ油 少々; カマンベールチーズ(国産) 1個; アボカド(1〜2cm角に切る) 1/2個; 赤ワイン 50cc; ◎ケチャップ 大さじ4; ◎ウスターソース 大さじ6; ◎はちみつ 大さじ1; バター 15g

約30分
300円前後

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カマンベールチーズと栄養価の高いアボカドをハンバーグ種で包みました。たっぷりのチーズがとろ〜り‼︎アボカドもホクホク！トロトロ！になります(^o^)/

みんながつくった数 1 件

材料（3人分）

合挽き肉 250g
玉ねぎ(みじん切りし炒めておく) 150g
人参 50g
パン粉大さじ3
牛乳(パン粉を浸しておく) 大さじ2
卵 1個
塩・こしょう少々
サラダ油少々
カマンベールチーズ(国産) 1個
アボカド(1〜2cm角に切る) 1/2個
赤ワイン 50cc
◎ケチャップ大さじ4
◎ウスターソース大さじ6
◎はちみつ大さじ1
バター 15g

作り方

1 人参は小さく切り、耐熱皿にのせラップをし、600Wで1分半レンジ加熱します。
2 合挽き肉をボウルに入れ、炒めた玉ねぎ、牛乳に浸けたパン粉、卵を加え、塩こしょうし、よく混ぜ合わせます。
3 1で加熱した人参も加え、3等分にします。
4 ハンバーグ種でアボカドとカマンベールチーズの1/3量ずつを包みます。
5 フライパンにサラダ油を熱し、強火でハンバーグを焼きます。
6 片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして弱火で8〜10分蒸し焼きにします。ハンバーグに火が通ったら取り出しておきます。
7 ソースを作ります。
ハンバーグを焼いたフライパンに赤ワインを加え少し煮てアルコール分を飛ばします。続いて◎の調味料を加え煮詰めます。最後にバターを加え予熱で溶かします。
8 皿にソースを敷いてハンバーグを盛り付け出来上がりです‼︎