牛バラ肉で作る‼︎しっかり味の染みた☆肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛肉は食べやすい大きさに切ります。

   

2. 2 木綿豆腐は適当な大きさに切ります。

   

3. 3 長ねぎの白い部分を1〜2cmの斜め切りにします。

   

4. 4 舞茸は食べやすい大きさにバラしておきます。

   

5. 5 ごぼうはささがきに切ります。

   

6. 6 麩は水に浸けて戻し、水気を軽く絞っておきます。

   

7. 7 フライパンにサラダ油を熱し生姜を入れて香りを出すように炒めます。

   

8. 8 ごぼうを加え1〜2分炒めます。香りがたってとても美味しくなります。

   

9. 9 牛肉を加えさらに炒めます。

   

10. 10 牛肉の色が少し変わったら舞茸を加え炒めます。

    

11. 11 フライパンの具材を片側に寄せ◎の調味料を加えます。

    

12. 12 空いたスペースに木綿豆腐、麩、長ねぎを入れ煮込みます。

    

13. 13 7〜8分煮たら出来上がりです‼︎

    

14. 14 皿に盛りお好みで青ねぎの小口切りをのせます。