白ナスのはさみ揚げ☆バジル風味 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
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白ナスはとろっとろでクリーミー‼︎バジルの香りとチーズの風味がよく合います‼︎冷めても美味しいのでお弁当にもおすすめです‼︎(^o^)/
材料（3〜4人分）
作り方
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1
材料を用意します。白ナスは1cm幅に輪切りにしたものを８枚(4組)用意します。玉ねぎはみじん切りにします。
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2
合挽きミンチ・玉ねぎ(生のまま)・バジル・ピザ用チーズ・解き卵をボウルに入れ、塩・こしょうを振ってよく混ぜ、４等分します。
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3
白ナスを２枚1組にし、２を間にはさみ、表面に軽く小麦粉をはたき、◎を混ぜて作った合わせ衣にくぐらせてパン粉をしっかり付けます。
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4
中温の油で５分揚げます。
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5
半分に切って盛り付けます。お好みで、ケチャップか、トマトソースを添えます。
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- 料理名
- 白ナスのはさみ揚げ
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