巻き寿司用 卵焼き だし巻き卵 レシピ・作り方
材料（４、５人分）
- 卵 3個
- 砂糖 大さじ１
- 酒 大さじ１
- 塩 ２つまみ
- 顆粒和風だし 小さじ１
- 油 適量
作り方
- 1 卵に調味料を加えてよく混ぜ合わせる
- 2 卵焼き器に油を中火で熱し、数回に分けて卵を流し巻いていく
- 3 荒熱が取れたら長いほうに好きな太さに切る
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恵方巻きに使いました