はまぐりのだし活用 お吸い物 レシピ・作り方
材料(2人分)
- はまぐりのだし 50cc前後
- 水 200cc
- 小松菜 1株
- 和風顆粒だし 小さじ1/2
- 塩 2、3つまみ
- 酒 小さじ1
作り方
- 1 小松菜を3センチに切る
-
2
鍋にだし、水、酒を入れて沸かす
味を見ながら塩を加える
はまぐりのだしに塩分があるので加減 - 3 小松菜を加えて1、2分中火で加熱
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- カテゴリ
- お吸い物
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