豚ミンチの中華丼 レシピ・作り方
材料（２、３人分）
作り方
- 1 白菜を細切り、にんじんを千切り、しめじの下を切ってほぐす
- 2 フライパンを強火で熱し、豚肉を軽く炒めて塩コショウをする
- 3 白菜、にんじん、しめじ、にんにく、しょうが、調味料を加えて蓋をし中火で火が通るまで７、８分煮る
- 4 味見をし、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、ごま油を加える
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