豆腐ドライカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
豆腐を水切りする。
たまねぎ、にんじんをみじん切りにする。
鶏むね肉を粗みじん切りにする。 -
2
フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、たまねぎ、にんじんを中火で炒める。
鶏肉を加えて炒め合わせる。 - 3 鶏肉に火が通ったら、豆腐を手で崩しなから入れ炒め合わせる。
-
4
固形カレールーを刻み、コンソメと共に入れて全体をよく混ぜる。
塩コショウで味を整える。
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