おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き レシピ・作り方

おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き
  • 約10分
  • 300円前後
CocoAngela
CocoAngela
素朴な味のおつまみです。ビールや酎ハイに合いますよ〜♬

材料(1〜2人分)

  • 豆腐 150g
  • 味噌/みりん/酒/醤油 各小さじ1
  • 胡麻油 小さじ2〜3
  • 大葉 3〜4枚

作り方

  1. 1 豆腐は水切りして食べやすい大きさに切る。調味料は混ぜておく。大葉は千切りに。
  2. 2 テフロンのフライパンにごま油を熱し、豆腐を焼く。面倒でも全面焼き付けた方が良いです。
  3. 3 合わせ調味料を加えて絡ませ、更に盛り、千切り大葉をトッピングして出来上がり!

きっかけ

ビンボーなんで、外食と言えばファミレス位。せめて気分だけでも居酒屋なカンジで。

おいしくなるコツ

豆腐の焼きにちょいと手間はかかりますが、素朴な味のおつまみです。ビール片手に、呑みながら作りましょ♬

  • レシピID:1670014708
  • 公開日:2015/06/27
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カテゴリ
絹ごし豆腐100円以下の節約料理焼酎に合うおつまみ低カロリーおかずビールに合うおつまみ
関連キーワード
豆腐 豆腐ステーキ 冷や奴 おつまみ
料理名
豆腐ステーキ
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つくったよレポート(4件)

  • けにたん
    けにたん
    2023/04/25 17:21
    おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き
    美味しかったです。いいおつまみになりました♪
  • tommy0603
    tommy0603
    2023/01/21 22:47
    おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き
    お酒に合う♪美味しかったです^ ^
  • さきっきー
    さきっきー
    2021/06/10 21:14
    おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き
    木綿が家になくて絹でを小麦粉コーティングで作りました♪
    でも崩れた…レポート写真ごめんなさい…
    つまみにめっちゃ最適な味で無限に食べちゃう♡次は木綿で作ります♪
  • jaran0705
    jaran0705
    2016/11/22 12:22
    おウチ居酒屋☆豆腐の味噌焼き
    大葉が売り切れていて。。。でも、豆腐大好き家族なので、おいしく頂きました。お許し下さいm(_ _)m

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