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春雨サラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
春雨サラダ
  • 300円前後

定番のサラダ。

作り方

  • 1

    鍋に春雨、千切りにしたニンジンとハムを入れ、○の調味料を入れる。

  • 2

    鍋に蓋をして中火で加熱する。
    沸騰したら、火を止めて20分程度春雨が水分を吸うまで置いておく。

  • 3

    その間にキュウリを千切りにし、塩少々(分量外)を振って軽くもんでおく。

  • 4

    春雨の入った鍋に、水気を絞ったキュウリとすりごまを混ぜて出来上がり。

  • 5

    ★アレンジ例
    ・ハム→ベーコンに
    ・スライスしたキクラゲ、錦糸卵、わかめ、ちくわ、ささみなどを追加

  • 6

    やや濃いめの味付けなので、好みに合わせて砂糖や醤油の量をそれぞれ大さじ1/2〜1程度減らしても。

きっかけ

濃いめの春雨サラダが食べたくて。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > にんじん
食材:
野菜 > きゅうり

レシピID: 1670014408

公開日:2015.06.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2015.07.02

    夏はツルツルっとのど越し良く食べられて良いですねっ★大根もちょっと太めの千切りにして入れたので、食感がアップして良かったです!ハム➡ツナ缶です♪

    つくレポ、ありがとうございます++,.*`・

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