たこ焼き レシピ・作り方

たこ焼き
  • 約30分
  • 500円前後
nipulity
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月2で食べる基本のたこ焼き。

材料(4人分)

  • ~生地~
  • 小麦粉 300g
  • だし汁 5カップ
  • L1個
  • 小さじ1/2
  • みりん 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • ~具材~
  • タコ足 250g
  • 青ネギ 2つかみ
  • 天かす 2つかみ
  • 小エビ 1つかみ
  • 粉鰹(あれば) 1つかみ
  • ~トッピング~
  • 青のりまたはあおさ 1つかみ
  • かつおぶし 1つかみ
  • お好みソース 好きなだけ
  • マヨネーズ 好きなだけ

作り方

  1. 1 生地の材料を混ぜておき、できれば30分程度寝かせておく。
  2. 2 油をひいたたこ焼きプレートを250度に温める。
    生地を流し込み、具材を入れる。
  3. 3 焼けたらひっくり返して形作る。
  4. 4 トッピングをかけて出来上がり。

きっかけ

たこ焼きプレートを買ったので。

おいしくなるコツ

生地は混ぜた後30分程度寝かせるとダマになりにくい。

  • レシピID:1670014253
  • 公開日:2015/03/26
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つくったよレポート(3件)

  • たまとう
    たまとう
    2015/09/05 17:20
    たこ焼き
    美味しいできました!
  • takatatu21
    takatatu21
    2015/08/24 07:58
    たこ焼き
    美味しかったです~。
  • 東電9501
    東電9501
    2015/03/29 08:42
    たこ焼き
    準備と後片付けが手間ですけど、たまに食べたくなりますよね(^_^)私は一気に作って冷凍しています(≧∇≦)

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