簡単で美味しい！ ミニトマトのガーリックオイル焼き レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- ミニトマト １０～１２個
- ニンニク １かけ
- オリーブ油 大さじ２
- 塩 少々
- コショウ 少々
作り方
- 1 フライパンにオリーブオイルをひき、みじん切りにしたニンニクを入れて火にかける。
- 2 ニンニクの香りが出て色が変わり始めたら、へたを取ったミニトマトを入れて、塩、コショウを軽く振り、中火の弱火で１０分ほど焼く。
- 3 ミニトマトの表面がやわらかく、くたっとなってきたら火から降ろす。
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ワインとの相性、抜群です！