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根曲がり竹の煮物 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 根曲がり竹

    10本

  • 小揚げ

    1枚

  • ☆だしのもと

    大さじ1/2

  • ☆醤油

    大さじ1

  • ☆酒

    大さじ2

  • ☆砂糖

    小さじ1

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
根曲がり竹の煮物

根曲がり竹と油揚げが美味しいです。

作り方

  • 1

    根曲がり竹はゆでて皮をむき、2,3cm長さに切る。

  • 2

    油揚げは食べやすい大きさに切る。

  • 3

    ☆を合わせ、1,2を入れ、煮汁がなくなるまで煮る。

きっかけ

根曲がり竹がたくさんあったので。

おいしくなるコツ

根曲がり竹の固い部分は切り落としてください。

レシピID: 1670012972

公開日:2014.06.30

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