辛っ！ウマっ！☆豚肉のアスパラ巻きフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 豚肉薄切り 4枚
- アスパラガス 4本
- タバスコ 本文参照
- パルメザンチーズ 小さじ2〜3
- 塩／胡椒 少々
- ■天ぷら粉 40cc
- ■水 50cc
- パン粉 適宜
- ◎トマトピューレ 大さじ３
- ◎ハーブソルト 小さじ1/3
- ◎おろしニンニク（チューブ） 1cmほど
- 揚げ油 適宜
作り方
- 1 豚肉をひろげて、タバスコを適宜振りかける。ウチでは１枚につき３振りくらい。スプーンの背などで塗り広げ、チーズをフリフリ。上から軽く手で押さえてなじませます。
-
2
アスパラを芯にしてまきつけ、手で握って肉を馴染ませたら全体に塩／胡椒します。
- 3 ■を合わせてクリーム状になるまで混ぜたものに（２）をくぐらせ、パン粉をまぶし付け、中温のの揚げ油で揚げる。
- 4 皿に盛り、◎の調味料をあわせたソースを添えて頂きます。ソースはお好みで。ケチャップで頂いても美味しいかと。
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
CocoAngela
美味しいごはんと趣味の晩酌に情熱を燃やす国際結婚主婦です。ほぼ毎晩開店！☆おウチ居酒屋♬
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COCO's ゆるりん２人暮らし
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辛い！旨い！ビール党のための、大人のロールフライ、出来ました！