リッチ生地のカトルカール～クリーミーグレーズ レシピ・作り方
材料（8人前人分）
- 玉子 200g
- バター 200g
- 砂糖 200g
- アーモンドプードル 120g
- 小麦粉とこさじ1のBP 80g
- 粉砂糖 80g
- コーヒー用ポーションミルク 5個くらい
作り方
- 1 柔らかくしたバターに砂糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる
- 2 溶き卵を少しづつ加えて混ぜて白っぽくふんわりになるまでまぜる
- 3 振るったアーモンドプードルと小麦粉BPを加えてサックリ混ぜ合わせる
-
4
型にオーブンシートをしいて
170℃40～50分焼く - 5 焼き上がったら綺麗なビニール袋に入れて蒸らして冷ます
- 6 冷めたらびっちりラップをかけて１日ねかせる
-
7
粉砂糖にポーションタイプのミルクを少しづつ加えて混ぜクリーミーグレーズを作る
- 8 カトルカールにクリーミーグレーズを上から流れるに任せてかける
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#sizucooking♪
遊びに来て下さりありがとうございます
流行りにたまにのっかったり、美味しいものを食べた時の感動を再現してみたくなったり
節約、時短、手間暇を上手く省けるところは工夫したり
きっと、どこの主婦にもある自分らしさ
私の所からも見え隠れしたら面白いかな？
美味しく楽しくワクワクしたい
よろしくお願い致します
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バター、玉子、砂糖、小麦粉のシンプルなカトルカールにアーモンドプードルを混ぜて焼きました。