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食べきれなかったをスイーツをリメイク~トリュフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料10個くらい人分

  • 固いパウンドケーキやクッキーや菓子パン

    あるだけ

  • 苺などの水分の多いフルーツ

    適宣

  • 板チョコ

    1枚

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
食べきれなかったをスイーツをリメイク~トリュフ
  • 300円前後

パウンドケーキやクッキーなどが食べきれなくてどうしたものかと思い
食べやすい一口サイズのトリュフにリメイクしました。頂き物の多い季節に

作り方

  • 1

    ベースになるケーキやクッキーを手でほぐす

  • 2

    1にフルーツをちぎって加えて全体がしっとりまとまる感じにする

  • 3

    一口サイズに、丸める

  • 4

    湯煎で板チョコを溶かして、丸めたケーキを一つづつコーティングして
    オーブンシートの上に並べて冷やして固める

きっかけ

3人家族なのでホールケーキが食べきれなくて、いろんなリメイクをして
味に変化をつけて完食します

おいしくなるコツ

ナッツやドライフルーツ、砕いたクッキーを好みで加えると食感と味に深みがでて美味しくなります
水分を生クリームで補うとさらに美味しいです
残りものでなくパウンドケーキなどを買ってきて作れば贈り物にも好評です

登録されているカテゴリ

料理:
お菓子 > チョコレート > その他のチョコレート

レシピID: 1670011981

公開日:2014.01.03

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関連情報

料理名
トリュフケーキ
料理用途
普段の料理 おもてなし 贈り物

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