レバーのみそ煮 レシピ・作り方
材料（３、４人分）
- 鶏レバー ３５０ｇ前後
- 赤みそ 大さじ３～４
- 酒、砂糖 各大さじ２
- 醤油 大さじ１
- おろししょうが 小さじ１
作り方
- 1 レバーをひとくちサイズに切ってよく洗い、水気をきる
- 2 鍋にレバーとひたひたまで水を入れてさっとゆでお湯を捨てる
- 3 新しい水をひたひたまで加えて沸騰させる
- 4 調味料とショウガを加えて落し蓋をし弱火で水分が半分になるまで煮る
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- ホルモン・レバー
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就職氷河期世代９８７万人内定ゼロは本当に自己責任？2016/10/30 19:07
ありがとうございます。
右下がそれなんですが、お買い得で買ったので、
こちら作りました。
栄養プラス、美味しくいただきました。
レシピへのコメント
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くさみが気にならなくて美味しいです