チョコレートすぽんじけーきをつくる レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- ホットケーキミックス 150ｇ
- クーベルチュールチョコレート(ブラック) 50ｇ
- 生クリーム 50ｇ
- 無塩バター 50ｇ
- 砂糖 50ｇ
- 卵 ２個
作り方
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1
シリコン鍋にバター・チョコ・砂糖を入れてレンジで３～４分加熱して溶かす。
途中、１分毎にレンジから取り出し攪拌すると共に、温度が上がり過ぎないよう冷ます。（５０度まで） - 2 塊がなくなり、よく混ぜ合わせたら、４０度くらいに冷ましてから、ＨＭ粉・卵・生クリームを入れよく混ぜ合わせる。
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3
隅々までしっかり混ぜ合わせたら、レンジで５～６分焼く。
よく膨れるので鍋からこぼれないよう見張っていること。こぼれそうになったら一時加熱をとめ、収まったら再加熱を繰り返す。
-
4
焼きあがったら、よく冷ましてから、鍋から取り出し切り分けて皿にもって出来上がり。
（熱いうちに取り出すと崩れます。）
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