納豆スパゲティ　カルボナーラ風 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋に2リットルの水、大さじ３の食塩を入れ沸騰させる。
   沸騰したらスパゲッティをいれ、標準ゆで時間から30秒短い時間ゆでる。
2. 2 キュウリを細切りにしておく。（斜め輪切りから千切りが切りやすいです。）
3. 3 プロセスチーズは0.5㎜角ぐらいにカットしておく。
4. 4 納豆、卵は混ぜ合わせておく。
5. 5 フライパンにオリーブオイルをひき、ゆでたパスタ、チーズ、麺のゆで汁適量をいれ、炒めながら混ぜ合わせる。
6. 6 チーズがなじんできたら火を止め、納豆、卵をいれ、混ぜ合わせる。
7. 7 中火にし、さっと火を通しながら麺つゆで味を調えます。
8. 8 皿に盛りつけ、キュウリ、海苔をのせて出来上がり。