水茄子の胡麻醤油サラダ レシピ・作り方

水茄子の胡麻醤油サラダ
  • 約10分
  • 100円以下
amago019
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水茄子は、サラダで食べると本当に美味しい。
生であまり見かけないのが難点、、やっと見つけておお喜びで作りました。

材料(1人分)

  • 水茄子 2個
  • 醤油 大匙1
  • 白炒り胡麻 小匙1
  • 小匙1

作り方

  1. 1 水茄子を洗って、ヘタを取り、ヘタのところから8分割に切り目を入れ、塩水に7~8分くらい浸ける。
  2. 2 ナスの水をよく切って、手で8分割に割く。
    さらに食べやすい大きさに手で割く。
  3. 3 器に盛って醤油と白ゴマをかけて、出来上がり。

きっかけ

水茄子大好き

  • レシピID:1670011090
  • 公開日:2013/07/08
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なす全般
料理名
水茄子のサラダ
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つくったよレポート(2件)

  • sakoto2015
    sakoto2015
    2019/10/09 19:11
    水茄子の胡麻醤油サラダ
    みずみずしくて本当に美味しかったです。
  • いぬつかい
    いぬつかい
    2016/06/13 10:35
    水茄子の胡麻醤油サラダ
    すごく瑞々しくて美味しかったです。

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