蓮根と人参のキンピラ！ レシピ・作り方
材料（2〜4人分）
- 蓮根 10cm
- 人参 4cmくらい
- 醤油 大さじ2
- 味醂 大さじ２
- だしの素 小匙1
- 酒 大さじ3
- オリーブ油 大さじ1
作り方
- 1 蓮根は5mm幅の半月に切り水にさらす。人参は短冊切りに。フライパンを熱してオリーブ油をしく。
- 2 先に人参を炒める。次に蓮根を入れさっと炒めたら酒、醤油、味醂をいれて中火で水気が無くなるまで煮からめたら完成
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- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- 蓮根と人参のきんぴら！！
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