白玉団子のみたらし風 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 白玉粉 １００ｇ
- 水 ～７０ｍｌ
- 片栗粉 大匙１
- 砂糖 大匙２
- 醤油 大匙１．５～２
作り方
-
1
白玉粉に水を入れて、きれいな手でこねる。
水が多すぎた時は白玉を少し足して、どこにもくっつかなくなるくらいが丁度良いようです。 -
2
熱湯に丸めてぽとんぽとんと落として行く。
ついっと浮き上がってきたら出来上がりですが、少し余分に煮る方がもっちりとするようです。
-
3
たれは、水に砂糖と醤油を入れて煮立て、水溶き片栗粉を鍋の方を混ぜながらいれて、どろりとなれば出来上がり。
甘い、辛いは好みがあるので砂糖と醤油の分量は好みでかえてください。 -
4
２のもちは、穴あきしゃもじなどで取り出し、皿にのせておき、たれをかけて食べます。
たまにはこんなおやつも良いかな。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- だんご
- 料理名
- 白玉団子
レポートを送る
2 件
つくったよレポート（2件）
-
makura-s2013/05/26 20:19
白玉がもちもちで、たれの甘さがちょうどよかったです。簡単に作れておいしいレシピありがとうございました。 -
ｃａｃｈｅお返事レポ休みます2013/04/18 21:20
こんばんは！焼かない。櫛に刺さない。楽チンで美味しかったです～♪今日のおやつに作りました♪ごちそうさま！！！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
