超簡単！お店の味☆たこのやわらか煮 圧力鍋で レシピ・作り方
材料（２、３人分）
- ゆでたこ ３００ｇ前後
- 大根 10センチ
- 醤油 大さじ２～３
- 酒 大さじ２
- 砂糖 大さじ１
- みりん 大さじ１
作り方
- 1 たこをぶつ切り、大根を皮をむいて2センチのいちょう切りにする。
- 2 鍋に材料をすべて入れ、水をタまで鍋に1センチくらい入れる。
- 3 10分加圧、自然冷却。
- 4 蓋を開けて弱火で好みの味まで煮詰める。
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- カテゴリ
- たこ
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natsumi_mama2014/10/03 19:45
柔らかめが良いので20分加圧☆水もっと少なくて良かったかな(^^;)またリベンジします。 -
巽12272014/04/12 12:36
簡単に出来、美味しく頂きました -
sukimakko302014/02/04 20:12
安売りのタコを調子に乗って買い過ぎてしまったのですが笑、煮たらすごく美味しいですね！ご馳走さまでした♡ -
yoppeace2013/06/25 08:55
ほんと柔らかくできて冷めてもおいしかったです。
レシピへのコメント
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圧力鍋が無い場合は弱火でコトコト1時間くらい煮ます