具だくさんの軽食パンケーキ レシピ・作り方

具だくさんの軽食パンケーキ
ミスチバス8823
ミスチバス8823
ピザ風のおいしいパンケーキです。
休みの日の軽食にピッタリです。

材料(3人分)

  • 2個
  • 砂糖 30g
  • ヨーグルト 170g
  • 牛乳 150g
  • 薄力粉 200g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • サラミ 半分
  • ほうれん草 3株
  • ピザ用チーズ 適量
  • 黒こしょう 適量

作り方

  1. 1 ほうれん草を塩ゆでして、3センチに切る。
  2. 2 ボールに卵、砂糖、ヨーグルトを入れてホイッパーでよく混ぜる。
  3. 3 ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加えてさらに良く混ぜる。
  4. 4 牛乳を2回に分けて加えて滑らかになるまで混ぜる。
  5. 5 160度に熱したホットプレートに生地を流し、ほうれん草、サラミスライス、チーズ、こしょうをトッピングする。
  6. 6 焼き色が付いたらひっくり返してチーズがこんがり焼けるまで焼く。

きっかけ

ブランチに

  • レシピID:1670010444
  • 公開日:2013/04/12
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