じゃがいもの醤油麹ソテー レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
-
1
ジャガイモの皮を剥き、
スティック状に切る。
フライパンに油を入れて
柔らかくなるまで炒める。 -
2
醤油麹を入れて、混ぜる。
大葉を細かく切っておく。 -
3
少し焦げ目がつく程度に炒めたら、皿に移し、
上から大葉を散らす。
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- ジャガイモソテー
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かりっとして美味しい。