おつまみにどうぞ♪野菜たっぷりミニさつま レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
冷凍魚を冷凍庫から出します。椎茸と野菜類をフードプロセッサーを短く押しながら大きめの微塵切りにします。
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2
野菜を一旦取り出し、フードプロセッサーに卵、生姜の擦り下ろし、砂糖、醤油、酒、片栗粉を入れ、これもさっと撹拌させます。
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3
未だ半解凍の魚を大きく千切ってフードプロセッサーに入れ、卵液と共に、今度はしっかり粘りが出る迄ピュレにします。
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4
胡麻と取り分けて置いた野菜を足し、箆で良く混ぜ合わせます。フライパンに少し深めに油を入れて熱し、中～高温で薄く直径３cm程に纏めた生地を滑り込ませ、狐色になる迄揚げて出来上がり♪
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食べ過ぎ注意 (´∀｀*)