ハート沢山★ホワイトチョコレートのレアチーズケーキ レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
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1
まず先に、
・クリームチーズは常温に置いて柔らかくしておく。
・ゼラチンは水に戻しておく。 -
2
ボトム（土台）を作成する。
ジップロック等の袋にムーンライトクッキーを入れ、めん棒等を用い砕く。
砕ききったら溶かしたバターを加え、よく混ぜ合わし、それを型の底に均等に敷き詰める。 -
3
クリームチーズをゴムベラで練る。
柔らかくなったら、砂糖・レモン汁・バニラエッセンスを加え、よく混ぜる。 -
4
耐熱容器にホワイトチョコと牛乳をあけ、レンジで温め、チョコを溶かす。
チョコが溶けたらゼラチンも加え、よく混ぜ合わせる。 -
5
③に④を加え、混ぜ合わす。
混ざりきったら一度こす。 -
6
生クリームを角がたつくらいに泡立て、こした⑤のものに加えて混ぜる。
混ざりきったら、ボトムが敷かれた型に流しいれ、冷蔵庫で3時間以上冷やす。
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7
3時間後、型から外すとこんな感じ。
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8
あとはお好みでデコレーション。
苺を半分に切り、ヘタ側にV字の切り込みを入れると、ハート型の苺が完成。
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- レアチーズケーキバレンタインのケーキ
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つくったよレポート（1件）
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88HAL2015/02/16 12:22
お配り用に小さく作りました！生果物アレルギーなので苺のチョコレートで代用です…みんなに好評でした♡
レシピへのコメント
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こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用いただきありがとうございます。
2017年4月5日（水）より、『楽天市場 母の日特集「母の日レシピ」』ページにて、コチラのレシピを掲載させていただきました。
▼『楽天市場 母の日特集「母の日レシピ」』ページはコチラ▼
http://event.rakuten.co.jp/mother/tieup/recipe/
いつもステキなレシピのご投稿、心より感謝いたします。
引き続き、楽天レシピをよろしくお願いいたします♪
デコレーション次第で色々アレンジもできますよん☆