安い！うまい！簡単 豚軟骨のから揚げ 居酒屋風 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚軟骨 スライス １５０ｇ
- 醤油 大さじ１．５
- 酒 大さじ１
- おろししょうが、にんにく 各小さじ1/2
- 片栗粉 適量
- 油 適量
- 塩コショウ 少々
作り方
- 1 軟骨に調味料、にんにく、しょうがをもみこみ、２時間以上冷蔵庫で寝かせる。
- 2 片栗粉を全体にまぶす。
- 3 １７０度の油でこんがりカリカリになるまで揚げる。
- 4 好みで塩コショウをふる。
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普通のから揚げよりおいしいかも