簡単ささみの湯引きとアボカドの和え物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- ささみ（新鮮なもの） ２本
- アボカド １個
- さしみ醤油 大さじ３
- わさび 小さじ２
- 酒 大さじ１
作り方
- 1 鍋にお湯を沸かし、湧いてきた所で酒を入れる。
- 2 ささみをいれ、表面が白くなってくる頃氷水にとる
- 3 水気を拭いたささみを食べやすい大きさに切っておく。アボカドも皮をむいて同じくらいの大きさに切っておく。
- 4 さしみ醤油とわさびを混ぜ合わせ、ささみとアボカドと和える。
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- カテゴリ
- ささみ
- 料理名
- ささみとアボカドの和え物
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