さんまのガーリックきのこソースがけ☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
しめじは底をおとし
小分けにする。
冷凍いんげんは
解凍し長いものは
二等分する。 -
2
フライパンに
オリーブオイル
スライスしたにんにく
鷹のつめをいれ
弱火で加熱する。
-
3
オイルに香りがうつったら
しめじを加え弱火で
１５分程炒める。
☆鷹のつめは焦げる前に途中で取り出す。
-
4
熱したフライパンに
オリーブオイルをひき
さんまをいれ
両面ともこんがり焼く。
☆③と同時進行で。
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5
③にいんげんを加え
火がとおれば
a)を加え調味する。
-
6
お皿に盛り付け
出来上がり。
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- カテゴリ
- さんま
- 料理名
- ソテー
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