こっそり混ぜ込み☆オムライス レシピ・作り方

こっそり混ぜ込み☆オムライス
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あまり食べたがらない大根の葉のふりかけを混ぜ込んで卵で包みました。

材料(2人分)

  • ごはん 2膳分
  • ウィンナー 2本
  • きゅうりのきゅーちゃん 10個くらい
  • 大根の葉のふりかけ 大2くらい
  • ケチャップ 大3
  • たまご 2個

作り方

  1. 1 サラダ油をひいたフライパンに小さく切ったウィンナーを入れて炒め、温かいご飯を入れ、よく炒める。
  2. 2 きゅうりのキューちゃん、大根葉も加え更に炒める。
  3. 3 ケチャップも加え、よく炒めたら取り出す。
  4. 4
  5. 5 フライパンにたっぷりめのサラダ油を引き(大2くらい)溶き卵を流し入れ、端が固まってきたら半熟でも構わないのでご飯をのせくるんで皿に盛り付ける。

きっかけ

大根の葉をあまり好きでない子供たちに食べさせようと。

おいしくなるコツ

うまく卵でくるむコツは、 ①フライパン、油を強めの中火くらいでよく熱しておくこと。 ②サラダ油を多めに入れること。 これを守れば卵がきれいにフライパンからはがれると思います。

  • レシピID:1670009403
  • 公開日:2012/10/30
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