やわらかもも肉の親子丼☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉に酒をまぶし
   1５分程おく。

   

2. 2 玉ねぎは
   スライスする。

   

3. 3 ①の水気をふき
   よく筋きりをして
   食べやすい
   大きさに切る。

   

4. 4 鍋にa)をいれ
   火にかける。
   
   煮立ったら
   ②・③を加え煮る。

   

5. 5 ④に火がとおり
   味がしみこんだら
   水溶き片栗粉を加え
   とろみをつける。
   
   半量を器にあげておく。
6. 6 ボウルにたまごを
   ２個割りいれ軽く溶く。
7. 7 丼にご飯をよそう。
8. 8 ⑤に⑥を２回にわけて
   流しいれとじる。

   

9. 9 ⑦に⑧をのせ
   出来上がり。
   
   ☆⑥～⑨同様に
   もう１人前作る。