節約レシピ◎揚げ春巻き レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ ５～６枚
- ひき肉（合い挽きでも豚でも） １００g
- 塩、コショウ 少々
- しょうゆ 小１～２
- 春巻きの皮 １０枚
- 水溶き小麦粉（１：１で溶く） 大２
作り方
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1
キャベツの千切りとひき肉をフライパンで炒め塩、コショウ、しょうゆで味付け。
肉の色が変わればOK
冷めるまで置いておく。 -
2
春巻きの皮を角を下にしておき、真ん中より下に具材をのせる。
①を１０等分して具の量を決める。 -
3
巻き終わりを水溶き小麦粉で留める。
１７０度の油できつね色になるまで揚げる。 -
4
・からしじょうゆ
・ポン酢
・酢じょうゆ
などをつけて食べるとおいしいです。
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- 料理名
- 春巻き
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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るもちゃん2018/08/04 11:07
美味しくいただきました✨
ありがとうございました✨
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