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ハマる♡豚キャベツのぺペロンチーノ風うどん レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

  • オリーブオイル

    大さじ1

  • にんにく

    1かけ

  • 唐辛子

    少々

  • ドライパセリ

    適量

  • 豚切落し、キャベツ

    適量

  • うどん

    1袋

  • 80ccくらい

  • 顆粒コンソメ

    小さじ1

  • ふたつまみくらい

  • こしょう

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハマる♡豚キャベツのぺペロンチーノ風うどん
  • 100円以下

定番のソースや醤油味の焼きうどんも美味しいけど・・・たまには違った味付けもいかがですか(*^^*)?ぺペロンチーノ風がハマる美味しさです♡

作り方

  • 1

    にんにくはみじんぎりにする。豚肉とキャベツは食べやすい大きさに切る。唐辛子は半分にちぎり種を除く。うどんは袋を少し開けて、レンジで1分チンする。

  • 2

    フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で少し色が付くまで炒める。

  • 3

    豚肉とキャベツを加え炒め、パセリ、唐辛子を入れる。

  • 4

    うどん、水、コンソメを入れ煮立たせて、塩こしょうで味を調える。

きっかけ

いつも焼きうどんは醤油やソースで作るので、ぺペロンチーノを参考に味付けしてみました。

おいしくなるコツ

辛いのが苦手な方は唐辛子を抜かしても美味しく出来ます(*^^*)

レシピID: 1670008244

公開日:2012.06.20

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関連情報

料理名
ぺペロンチーノ
料理用途
普段の料理

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