野菜たっぷりスパゲティーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- スパゲティー ５０g
- にんじん １/４本
- 玉ねぎ（写真は紫玉ねぎを使用） １/４個
- きゅうり １～１/２本
- マヨネーズ 大３
- 砂糖 小１
- 酢 大１
作り方
-
1
きゅうりは薄くスライス、にんじんはタテ割り２等分し、薄くスライスする。
玉ねぎも薄くスライス。 -
2
にんじん、きゅうりに塩ひとつまみ振り、よくもんで１０分ほど置く。
水で洗い、よく水気を絞っておく。 -
3
スパゲティーを袋記載時間通りに茹で、水切りしたら熱いうちに玉ねぎスライス、酢、砂糖を入れよく混ぜておく。
粗熱が取れるまで置く。 -
4
冷めたらきゅうり、にんじん、マヨネーズ、を加えよく混ぜる。
冷蔵庫で冷やして味をなじませたら完成。
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- カテゴリ
- スパゲティサラダ
- 料理名
- スパゲティーサラダ
cota.cota
✣コタコタのレシピ見ていただいてありがとうございます✣
実家が菜園をしていることもあり、旬の野菜を使ったメニューが多いです。手の込んだ料理はあまりありませんが、ちょっとしたひと手間、隠し味で工夫を凝らしています。どなたかの参考になればとっても嬉しいです。
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